Есть десятки и сотни разнообразных блюд из грибов, но моим фаворитом остается грибная икра. В том числе и по тому, что ее можно совершенно по-разному подать и обыграть. Например, красиво выложить в тарталетки и презентовать на домашнем фуршете.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 7 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Если используете лесные грибы, сначала приварите их 20 минут и обсушите.
-
Нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте до мягкости 5-7 минут.
-
Добавьте нарезанные грибы и жарьте все вместе до испарения влаги.
-
Приправьте закуску, добавьте чеснок, пропустите икру через мясорубку и разложите по тарталеткам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
