Закуски 30.06.2023

Печеночный паштет с маслом

45 мин.
4 порции
Печеночный паштет с маслом
grinchh, stock.adobe.com
0

Чтобы классический печеночный паштет был максимально нежным, в него добавляют масло. Так он становится особенно хорош для разнообразных тостов, бутербродов, канапе и других закусок. Рассказываю, чего и сколько понадобится и как это приготовить.

Ингредиенты

  • Печень 500 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Специи и приправы 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите печень до готовности около 30 минут.

Измельчите лук и морковь, и обжарьте до мягкости.

Измельчите все блендером и приправьте.

Добавьте мягкое сливочное масло для консистенции.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев