Вторые блюда 09.11.2023

Гусь с рисом целиком в духовке

Name: Гусь с рисом целиком в духовке
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Гусь 2 кг; Рис 200 г; Чернослив 150 г; Морковь 1 штука; Розмарин 1 ст.л.; Специи и приправы 1 ст.л.; Майонез 3 ст.л.

3 ч. 0 мин.

4 порции

Евгения Рубцова, stock.adobe.com

4.8 (187)

Лучше всего готовить гуся в духовке одновременно вместе с гарниром. Это не только удобно и экономит время, но еще и банально вкуснее. Потому что тогда начинка полностью пропитывается ароматом и соком мяса. Рассказываю, как приготовить гуся с рисом.

Ингредиенты

Гусь – 2 кг
Рис – 200 г
Чернослив – 150 г
Морковь – 1 штука
Розмарин – 1 ст.л.
Специи и приправы – 1 ст.л.
Майонез – 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите гуся специями с розмарином внутри и снаружи.
Отварите рис, замочите чернослив в горячей воде и нарежьте. Нарежьте морковь.
Смешайте начинку и нафаршируйте гуся. Обмажьте его майонезом.
Выложите гуся в форму, накройте фольгой и запекайте 1.5 часа при 180 градусах в духовке.
Уберите фольгу и запекайте еще 30 минут.

Блюда на праздничный стол Вторые блюда в духовке на праздничный стол Гусь в духовке Гусь на праздничный стол Рис в духовке

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Гусь с рисом целиком в духовке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Гусиные окорочка в духовке

Гусь кусочками в духовке

Гусь с картошкой в казане

Гусь в банке в духовке