Один из способов отлично приготовить гуся, чтобы мясо было нежным и мягким – это сделать его в банке в духовке. Получается что-то вроде тушенки, только вкуснее и полезнее, потому что домашнее. Придется запастись терпением, а в остальном все очень просто.
Ингредиенты
- Гусь – 700 г
- Картофель – 600 г
- Душистый перец – 4 горошины
- Лавровый лист – 4 штуки
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разделайте гуся и смешайте со специями по вкусу. Оставьте на 10 минут.
-
Очистите и крупно нарежьте картошку.
-
Выложите все ингредиенты в 3-литровую банку.
-
Накройте металлической крышкой без резинки, отправьте в холодную духовку и включите нагрев до 180 градусов.
-
Тушите гуся примерно 1.5 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
