Чтобы мясо гуся было нежным и сочным, его нужно хорошенько протомить. И при этом важно, чтобы ничего не пересохло и не пригорело. Для такой задачи лучше всего подходит простой домашний казан. А что и как лучше сделать – расскажу вам дальше в рецепте.
Калорийность
111 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 7 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разделайте гуся на кусочки и обжарьте в растительном масле прямо в казане до румяности со всех сторон.
-
Добавьте измельченный лук, тертую морковь и готовьте 5 минут.
-
Добавьте нарезанный картофель. Влейте воду, чтобы она почти все покрывала. Приправьте.
-
Доведите до кипения и тушите под крышкой час на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
