В черной смородине содержится много ценных веществ, поэтому ею обязательно надо запасаться на зиму в больших количествах. Для разнообразия предлагаю рецепт густого варенья из черной смородины с целыми ягодами. Попробуйте, вам точно понравится!
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 62 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Треть смородины измельчите в блендере.
-
Добавьте воду, сахар и прокипятите 10 минут.
-
Всыпьте оставшиеся ягоды, выключите огонь и оставьте на 2 часа.
-
Прокипятите варенье 2 минуты и снова уберите в сторону на 1,5-2 часа.
-
Поставьте кастрюлю в третий раз на слабый огонь, всыпьте лимонную кислоту и проварите 5 минут.
-
Аккуратно выложите варенье в подготовленные банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
