Один из классических способов приготовления варенья – это пятиминутка. Суть в том, что заготовку нужно проварить несколько раз по 5 минут. Особенно хорошо по такому принципу получается густое варенье из деликатной ягоды, вроде ежевики.
Ингредиенты
- Ежевика – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте ежевику, засыпьте сахаром и оставьте на час.
-
Доведите ее до кипения и проварите 5 минут.
-
Дайте варенью полностью остыть, снова вскипятите и проварите 5 минут.
-
И еще раз. Сразу после последней варки закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
