Смородина хороша тем, что все ее виды отлично сочетаются между собой в любых комбинациях и пропорциях. И такое густое желе из красной и белой смородины станет прекрасным подтверждением моему заявлению. Кроме того, оно превосходно густеет. Смородина вообще одна из лучших ягод для желе.
Ингредиенты
- Красная смородина – 700 г
- Белая смородина – 700 г
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Оборвите смородину с веточек и пропустите оба вида через мясорубку.
Добавьте сахар и доведите заготовку до кипения.
Проварите ее 30-35 минут на слабом огне до густоты.
Закатайте желе в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев