Очень простой и удобный рецепт для тех, кто не любит долго возиться на кухне. Густое желе-пятиминутка из красной и черной смородины всегда получается идеальным. Весь секрет в том, что ягоды содержат много природного загустителя.
Ингредиенты
- Черная смородина – 1 кг
- Красная смородина – 1 кг
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1,5 кг
- Вода – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Красную и черную смородину снимите с веточек, очистите от сухих хвостиков, промойте и выложите сушиться на полотенце.
Измельчите ягоды в блендере и протрите через сито.
Ягодное пюре смешайте с сахаром, водой и доведите до кипения.
Всыпьте лимонную кислоту, проварите 5 минут и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев