Летом у нас на даче поспевают очень вкусные груши. Каждое лето я варю из них густой джем-пятиминутку. Фрукты предварительно пропускаю через мясорубку, а затем варю два раза по пять минут. Джем получается красивым, ароматным и вкусным.
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 50 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Груши промойте, очистите от кожуры и семян.
-
Кусочки груш измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
-
Добавьте сахар, перемешайте и уберите на 30 минут в сторону.
-
На медленном огне доведите массу до кипения, проварите 5 минут. Снимите с плиты и остудите при комнатной температуре.
-
Снова поставьте кастрюлю на слабый огонь, всыпьте лимонную кислоту и прокипятите 5 минут.
-
Разложите джем по стерилизованным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
