Одна из лучших основ для густых джемов – это слива. Так что предлагаю воспользоваться этим сполна, и закатать на зиму пару ароматных баночек. Это очень легко и без проблем получится даже у новичков, которые впервые пробуют свои силы в консервации.
Ингредиенты
- Сливы – 2 кг
- Сахар – 1.5 кг
- Молотая корица – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Вода – 1.5 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разберите сливу на половинки, удалите косточки, засыпьте сахаром и залейте водой.
-
Проварите 10 минут после кипения на среднем огне и дайте остыть.
-
Снова доведите до кипения, добавьте корицу и проварите еще 10 минут.
-
Когда слива остынет, перетрите джем через сито, и опять вскипятите.
-
Добавьте лимонный сок и закатайте его в банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
