Овощные супы минестроне – итальянская классика. У них масса преимуществ. Во-первых, они очень легко готовятся. Во-вторых, туда можно добавлять буквально все, что найдется в доме. В-третьих, суп получается очень густым и сытным, даже если в нем нет мяса.
Калорийность
62 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Доведите бульон до кипения и добавьте в него макароны.
-
Мелко нарежьте все овощи. Помидоры сначала очистите от кожицы.
-
Когда макароны будут на половину готовы, отправьте овощи, фасоль и томатную пасту в кастрюлю.
-
Варите до готовности овощей, приправьте суп и перед подачей посыпьте тертым пармезаном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
