Хрустящие корнишоны на зиму без стерилизации

25 мин.
2 порции
Хрустящие корнишоны на зиму без стерилизации
stock.adobe.com
4.8 (611)

Ну кто устоит перед баночкой хрустящих корнишонов? Но постоянно покупать их в магазине довольно накладно, да и не всегда они радуют вкусом. Рассказываю, как приготовить маленькие хрустящие огурчики самостоятельно, еще и без стерилизации.

Калорийность

12 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 2 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Залейте корнишоны холодной водой на пару часов.

  2. Разложите в ошпаренные кипятком банки чеснок, листья, укроп и специи.

  3. Выложите корнишоны и залейте кипятком. Оставьте на 15 минут и слейте.

  4. Вскипятите чистую воду с сахаром и солью, и можете тоже добавить специи.

  5. Залейте корнишоны маринадом, влейте уксус и закатайте банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев