Напитки 30.05.2023

Хвойный квас в домашних условиях

20 мин.
4 порции
4.8 (270)

Даже давних любителей кваса может удивить такой интересный рецепт. Хвойные напитки долгое время были региональной диковинкой, но сейчас все чаще встречаются повсеместно. Рассказываю, как приготовить такой квас в домашних условиях.

Калорийность

25 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 1 г, У: 4 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Срежьте молодые ветки хвои, подсушите и заполните 3-литровую банку на треть.

  2. Добавьте сахар и сметану, залейте все водой и перемешайте.

  3. Накройте банку марлей и оставбте в теплом месте на 3-4 дня.

  4. Каждый день перемешивайте заготовку.

  5. Когда квас будет готов, процедите его и храните в холодильнике.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев