Специально для всех, кто не боится экспериментировать на кухне – этот необычный рецепт кваса. Почему необычный? Да потому что готовится он из чистотела. А в качестве основы – вода и сметана. Даже звучит странно, не правда ли? Рассказываю!
Калорийность
24 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 6 г).
Ингредиенты
- Вода – 3 л
- Сахар – 150 г
- Сметана – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Засыпьте 0.5 стакана сушеного чистотела в марлевый мешочек, добавьте небольшой камень для груза и отправьте все в банку.
-
Добавьте сахар, сметану и воду, и все перемешайте.
-
Закройте банку мардей и оставьте квас бродить на 2 недели.
-
Каждый раз его проверяйте.
-
Отлейте литр и уберите его в холодильник.
-
В банку добавьте еще 0.3 стакана сахара и литр воды. Оставьте квас бродить еще на 3-4 дня.
-
Процедите оставшийся квас и тоже уберите в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
