Если вы любите грибы и ищете что-то новенькое, то икра из подосиновиков – это то, что вам нужно! Это блюдо имеет богатый вкус и нежную текстуру, которые подойдут для приготовления закусок, бутербродов и канапе. Кроме того, такая икра идеально подходит для хранения на зиму.
Ингредиенты
- Подосиновики – 1.5 кг
- Морковь – 200 г
- Лук – 200 г
- Растительное масло – 150 мл
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите грибы 20 минут в кипящей воде.
-
Пропустите их через мясорубку с луком и морковью.
-
Добавьте масло и специи по вкусу.
-
Доведите икру до кипения и тушите 2 часа на минимальном огне.
-
Закатайте ее в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
