Заготовки на зиму 28.12.2022

Икра из шампиньонов с морковью и луком через мясорубку

Name: Икра из шампиньонов с морковью и луком через мясорубку
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны 1 кг; Лук 300 г; Морковь 300 г; Чеснок 4 зубчика; Специи и приправы 1 ст.л.; Уксус 1 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Растительное масло 50 мл

1 ч. 30 мин.

4 порции

Икра из шампиньонов с морковью и луком через мясорубку

yuliiaholovchenko, stock.adobe.com

4.8 (224)

Вкуснее икры из шампиньонов может быть только икра из шампиньонов с морковью и луком. Вкус сразу становится богаче, а цвет ярче. И, конечно же, не забывайте добавить любимые специи. В этот раз расскажу, как приготовить такую икру с помощью мясорубки.

Калорийность

112 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 8 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите лук, морковь и шампиньоны через мясорубку.
Добавьте томат и масло, и тушите все около часа на слабом огне.

Добавьте специи и давленый чеснок.
Еще через 10 минут добавьте уксус, и закатайте икру в стерильные банки.

Заготовки с луком на зиму Икра на зиму через мясорубку Морковь на зиму Постные блюда из шампиньонов Шампиньоны на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Икра из шампиньонов с морковью и луком через мясорубку

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Морковный джем на зиму

Грушевое пюре со сгущенкой на зиму

Вишневый сок на зиму через соковыжималку

Брусника с апельсином на зиму

Имбирь с лимоном на зиму без варки