Ревень – один из самых недооцененных ингредиентов в наших широтах. А ведь это источник ценных антиоксидантов, витаминов и других полезных веществ. Он прекрасно сказывается на пищеварении, и особенно полезен детям. Ну а в таком простом капустном салате с апельсиновой заправкой это еще и вкусно.
Ингредиенты
- Капуста – 200 г
- Морковь – 1 штука
- Ревень – 1 штука
- Апельсин – 1 штука
- Соль – 1 щепотка
- Молотый красный перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нашинкуйте капусту, нарежьте ревень тонкими слайсами и натрите морковь на корейской терке.
-
По желанию в этот салат можно добавить яблоки или болгарский перец.
-
Посолите и поперчите блюдо, а потом полейте все свежевыжатым апельсиновым соком.
-
Украсьте салат цедрой для аромата.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
