Самый классический вариант картофельной запеканки с начинкой из фарша. В Англии и Ирландии такое блюдо называют пастушьим пирогом. И действительно, получается ничуть не хуже пирога. Особенно под румяной сырной корочкой.
Ингредиенты
- Картофель (вареный) – 700 г
- Фарш мясной – 450 г
- Лук – 1 штука
- Сливочное масло – 30 г
- Сметана – 50 мл
- Сыр – 50 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте лук и готовьте его с фаршем в режиме «Жарка» минут 15. Приправьте и отложите.
Отваренный заранее картофель разомните в пюре со сливочным маслом и сметаной. Добавьте яйцо и тертый сыр.
Смажьте чашу мультиварки и выложите пюре, фарш и снова пюре.
Готовьте запеканку 30 минут в режиме «Выпечка».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев