Такую запеканку можно смело готовить на праздничный стол по любому поводу и торжеству. На первый взгляд она покажется необычной из-за сочетания картошки, курицы и чернослива. Но уже вскоре вы убедитесь, до чего же она хороша.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Картофель – 700 г
- Чернослив – 140 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук – 1 штука
- Сыр – 100 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите чернослив в горячей воде минут на 5 и нарежьте.
-
Нарежьте картофель кружочками и выложите в форму. Приправьте.
-
Нарежьте курицу и выложите ее на картофель. Приправьте снова.
-
Следующий слой - кольца лука, а потом - чернослив и тертый сыр.
-
Готовьте запеканку в духовке около 40 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
Картофель кружочками у меня за 40 минут не пропекся, пришлось держать почти час. Фольгой первые полчаса лучше накрыть, чтобы сыр не подгорел.