Чтобы запеченная утка была сочной и нежной, предлагаю сделать ее в рукаве. Его задача как раз в том, чтобы сохранить все соки мяса, и он прекрасной с этой задачей справляется. А если хотите узнать подробнее – читайте дальше этот рецепт.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите утку специями и измельченным чесноком внутри и снаружи. Дополнительно нашпигуйте ее чесноком.
Оставьте ее под пленкой на пару часов или на ночь в холодильнике.
Выложите в рукав утку, нарезанную картошку и влейте масло.
Отправьте утку на 1.5 часа в духовку при 190 градусах.
Разрежьте рукав, полейте утку жиром и запеките еще немного до румяной корочки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев