Одним из лучших дополнений к запеченной в духовке птице всегда были яблоки и чернослив. И в этом случае гусь не станет исключением. Такое блюдо особенно эффектно выглядит на праздничном столе, включая рождественский или новогодний. Расскажу о нем подробнее.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите гуся солью снаружи и внутри, и оставьте на 2 часа.
-
Запарьте чернослив в горячей воде на 5 минут. Нарежьте яблоки дольками.
-
Нафаршируйте гуся этой начинкой и натрите специями. Зашейте отверстие.
-
Смажьте гуся медом и горчицей. Выложите тушку в рукав и сделайте несколько проколов.
-
Запекайте 2 часа при 200 градусах в духовке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
