Картофельная запеканка в формочках для маффинов

40 мин.
4 порции
Картофельная запеканка в формочках для маффинов
FomaA, stock.adobe.com
4.9 (242)

Такую картофельную запеканку удобнее всего готовить на праздничный стол и на домашний фуршет. С одной стороны, это маленькие порции, которые удобно брать и есть. С другой – это полноценное основное блюдо или гарнир.

Калорийность

134 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 6 г, У: 13 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте картофель тонкими шайбочками и уложите в формочки для маффинов слоями.

  2. Взбейте яйцо с молоком и специями. Добавьте давленый чеснок и рубленую зелень.

  3. Влейте немного яичной смеси в каждую формочку. Посыпьте тертым пармезаном.

  4. Готовьте запеканки в духовке около 30 минут при 180 градусах.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев