Такую картофельную запеканку удобнее всего готовить на праздничный стол и на домашний фуршет. С одной стороны, это маленькие порции, которые удобно брать и есть. С другой – это полноценное основное блюдо или гарнир.
Ингредиенты
- Картофель – 300 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Зелень – 3 веточки
- Молоко – 1 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Пармезан – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте картофель тонкими шайбочками и уложите в формочки для маффинов слоями.
Взбейте яйцо с молоком и специями. Добавьте давленый чеснок и рубленую зелень.
Влейте немного яичной смеси в каждую формочку. Посыпьте тертым пармезаном.
Готовьте запеканки в духовке около 30 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев