Должна сразу предупредить вас о том, что вкус блюда и длительность его приготовления напрямую зависят от сорта картофеля. Также важно готовить картофельное пюре с теплым молоком и мягким маслом. В таком случае оно точно получится вкусным и красивым.
Калорийность
92 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 4 г, У: 12 г).
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Молоко (горячее) – 200 мл
- Сливочное масло (мягкое) – 40 г
- Соль – по вкусу
- Вода – 2,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными кусочками и тщательно промойте.
-
Выложите картофель в глубокую кастрюлю, добавьте холодную воду и немного соли. Проварите 20 минут с момента закипания.
-
Слейте воду, в кастрюлю добавьте сливочное масло и молоко. Разомните с помощью толкушки до пюреобразного состояния.
-
Доведите картофельное пюре по соли и еще раз хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
