Картофельное пюре с молоком и маслом

30 мин.
4 порции
Картофельное пюре с молоком и маслом
Inga Nielsen, stock.adobe.com
0

Должна сразу предупредить вас о том, что вкус блюда и длительность его приготовления напрямую зависят от сорта картофеля. Также важно готовить картофельное пюре с теплым молоком и мягким маслом. В таком случае оно точно получится вкусным и красивым.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Молоко (горячее) – 200 мл
  • Сливочное масло (мягкое) – 40 г
  • Соль по вкусу
  • Вода 2,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными кусочками и тщательно промойте.

Выложите картофель в глубокую кастрюлю, добавьте холодную воду и немного соли. Проварите 20 минут с момента закипания.

Слейте воду, в кастрюлю добавьте сливочное масло и молоко. Разомните с помощью толкушки до пюреобразного состояния.

Доведите картофельное пюре по соли и еще раз хорошенько перемешайте.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев