Картофельное пюре с молоком и маслом

30 мин.
4 порции
Картофельное пюре с молоком и маслом
Inga Nielsen, stock.adobe.com
139

Должна сразу предупредить вас о том, что вкус блюда и длительность его приготовления напрямую зависят от сорта картофеля. Также важно готовить картофельное пюре с теплым молоком и мягким маслом. В таком случае оно точно получится вкусным и красивым.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Молоко (горячее) – 200 мл
  • Сливочное масло (мягкое) – 40 г
  • Соль по вкусу
  • Вода 2,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными кусочками и тщательно промойте.

  2. Выложите картофель в глубокую кастрюлю, добавьте холодную воду и немного соли. Проварите 20 минут с момента закипания.

  3. Слейте воду, в кастрюлю добавьте сливочное масло и молоко. Разомните с помощью толкушки до пюреобразного состояния.

  4. Доведите картофельное пюре по соли и еще раз хорошенько перемешайте.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев