Заготовки на зиму 06.04.2023

Картошка на зиму в банках

2 ч. 0 мин.
6 порций
4.8 (304)

Готова поспорить, этот рецепт удивит вас одним существованием! Казалось бы, ну какая картошка на зиму в банках. Но вы только попробуйте, и больше таких вопросов не возникнет! Самые неочевидные решения иногда становятся самыми удачными.

Ингредиенты

  • Картофель – 3 кг
  • Растительное масло – 450 мл
  • Уксус – 30 мл
  • Лук – 500 г
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте лук кольцами и обжарьте в масле.

  2. Картофель очистите и нарежьте дольками или кубиком.

  3. Добавьте его к луку и тушите все вместе час на слабом огне.

  4. Разложите по банкам, добавьте соль, сахар и уксус, залейте оставшимся горячим маслом и простерилизуйте заготовки 15 минут.

  5. Закатайте их на зиму.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Абрикосовое варенье-пятиминутка
Абрикосовое варенье-пятиминутка

Варенье из белой смородины
Варенье из белой смородины

Варенье из дикой клубники
Варенье из дикой клубники

Варенье из желтого паслена
Варенье из желтого паслена

Квашеная капуста с болгарским перцем на зиму
Квашеная капуста с болгарским перцем на зиму