Полбу используют в кулинарии с древности. Ценят ее за большое количество полезных веществ и чудесный сладковато-ореховый вкус. Каша из полбы на молоке заряжает энергией и надолго дарит чувство сытости. Приготовьте такое блюдо на завтрак, и вы не вспомните о еде до полудня.
Калорийность
134 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 6 г, У: 15 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Полбу промойте и замочите в холодной воде на 1 час.
-
Вскипятите воду, всыпьте подготовленную крупу и проварите 1,5 часа на медленном огне.
-
Откиньте на дуршлаг и хорошенько промойте проточной водой.
-
В глубокой кастрюле вскипятите молоко, добавьте проваренную полбу, сливочное масло, сахар и соль. Проварите 15 минут с момента закипания.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
