Каша из полбы на молоке

1 ч. 50 мин.
2 порции
Каша из полбы на молоке
mizina, stock.adobe.com
0

Полбу используют в кулинарии с древности. Ценят ее за большое количество полезных веществ и чудесный сладковато-ореховый вкус. Каша из полбы на молоке заряжает энергией и надолго дарит чувство сытости. Приготовьте такое блюдо на завтрак, и вы не вспомните о еде до полудня.

Ингредиенты

  • Пшеничная крупа (полба) – 250 г
  • Молоко 600 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль на кончике ножа
  • Вода 1,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Полбу промойте и замочите в холодной воде на 1 час.

Вскипятите воду, всыпьте подготовленную крупу и проварите 1,5 часа на медленном огне.

Откиньте на дуршлаг и хорошенько промойте проточной водой.

В глубокой кастрюле вскипятите молоко, добавьте проваренную полбу, сливочное масло, сахар и соль. Проварите 15 минут с момента закипания.

Ольга Безносюк
Рецепт "Каша из полбы на молоке" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев