Это блюдо является итальянским аналогом известной нам мамалыги. Каша из поленты на молоке готовится долго и обязательно на медленном огне. Ее можно подавать так или смешивать с разными добавками. Обычно для этого используют ягоды, фрукты, орехи, мак и семена льна.
Ингредиенты
- Кукурузная крупа (мелкого помола) – 100 г
- Молоко – 400 мл
- Сливочное масло – 20 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Налейте воду в кастрюлю и на медленном огне доведите до кипения.
-
Всыпьте крупу тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Добавьте сахар, соль и варите 30 минут, периодически помешивая.
-
Выключите огонь, добавьте сливочное масло и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
