Основой кетчупа является помидоры. Они придают соусу характерный ярко-красный цвет и кисло-сладкий вкус. Но что мешает пойти в своих экспериментах дальше? Например, мне очень нравится готовить кетчуп из кабачков. Вот по этому рецепту!
Калорийность
109 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 1 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите кабачки, измельчите лук, добавьте соль и сахар, и протушите все вместе полчаса.
-
Добавьте томатную пасту и остальные ингредиенты. Протушите еще 20 минут.
-
Измельчите кетчуп блендером до однородности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
