Существует множество вариаций кетчупа, от классического томатного до острых, сладких, чесночных и десятков других рецептов. Так что кетчуп из крыжовника – не такая уж и диковинка. К тому же, в сезон ягод он очень доступен. Прекрасный выбор к мясу!
Ингредиенты
- Крыжовник – 1 кг
- Чеснок – 1 головка
- Зелень – 100 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Проварите крыжовник в кипятке пару минут, откиньте на дуршлаг и перетрите через сито.
-
Добавьте измельченный чеснок, зелень, соль и сахар.
-
Проварите кетчуп полчаса на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
