Бывает, хочется какого-то разнообразия в простых и привычных вещах или продуктах. Именно таким разнообразием может стать кетчуп из желтых помидоров. У него более сладковатый вкус с едва уловимыми фруктовыми нотками, и очень необычный оттенок.
Ингредиенты
- Желтые помидоры – 1 кг
- Болгарский перец (желтый) – 2 штуки
- Чеснок – 0.5 головки
- Соль – 2 ч.л.
- Сахар – 3 ч.л.
- Молотый красный перец – 0.5 ч.л.
- Яблоки – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Пропустите яблоко, помидоры, перец и чеснок через мясорубку.
Перетрите через сито и доведите до кипения.
Добавьте все специи и уварите кетчуп до желаемой густоты около получаса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев