Из всего многообразия кетчупов моим любимым остается самый простой и классический вариант с чесноком. Вкусный, ароматный, невероятно универсальный – он идеально сочетается с мясом, картошкой и любыми другими блюдами.
Ингредиенты
- Помидоры – 800 г
- Чеснок – 5 зубчиков
- Болгарский перец – 1 штука
- Острый красный перец – 1 штука
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите помидоры, перец и чеснок через мясорубку.
-
Проварите 10 минут и перетрите через сито.
-
Добавьте оставшиеся ингредиенты и уварите кетчуп еще 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
