Если вы интересуетесь низкоуглеводной диетой, рецепт кето хлеба в хлебопечке вам пригодится. Его главным преимуществом является простота. Вам надо загрузить ингредиенты в чашу прибора и включить нужную программу. Основную работу хлебопечка выполнит сама.
Ингредиенты
- Сухие дрожжи – 1 ч.л.
- Кокосовая мука – 200 г
- Миндальная мука – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 280 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте два вида муки, дрожжи, соль и разрыхлитель.
-
Загрузите смесь из сухих ингредиентов в чашу хлебопечки.
-
Добавьте масло и теплую воду.
-
Установите чашу в прибор и выберите режим «Хлеб». В зависимости от особенностей вашей хлебопечки кето хлеб будет готовиться от 2,5 до 5 часов.
Вам понравился рецепт?
Попробовала испечь хлеб по этому рецепту - не получилось. Воды явно мало, "колобок" не формировался, мука слегка влажная от мешалки была раскидана п стенкам, раза 3 подливала воды примерно по 150 мл, но и этого не хватило, тесто получилось, как песочное, испеклись только "стенки" хлеба, остальное выпало влажными "крошками", сложила в форму, допекала с двух сторон в аэогриле, но все равно не получилось - крошится и на вкус непропеченная мука. Только зря продукты перевела...