Приготовьтесь удивляться, потому что именно так и будет, когда вы впервые попробуете нутовый хлеб. Сочетание вкусов просто невероятное. Здесь слышны нотки лесного ореха, гороха и даже баранины. Заинтриговала? Тогда давайте уже начнем готовить!
Ингредиенты
- Нутовая мука – 300 г
- Сухие дрожжи (активные) – 1 ч.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Мед – 1 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 160 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте дрожжи, теплую воду, мед и соль. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
Добавьте нутовую муку, разрыхлитель, масло и замесите мягкое тесто. Накройте и поставьте в теплое место на 1,5-2 часа.
Обомните тесто, сформируйте буханку и выложите в подготовленную форму. Уберите заготовку в тепло еще на четверть часа.
Выпекайте нутовый хлеб при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев