Для того чтобы блюдо соответствовало требованиям низкоуглеводного питания, пришлось исключить картофель. Также для улучшения пищевой ценности я добавила авокадо. Заправляла кето салат Оливье домашним майонезом.
Ингредиенты
- Яйца куриные (вареные) – 4 штуки
- Авокадо – 1 штука
- Морковь (вареная) – 150 г
- Маринованные огурцы – 200 г
- Зеленый горошек (консервированный) – 150 г
- Вареная колбаса – 200 г
- Майонез (домашний) – 150 мл
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры.
Нарежьте авокадо кубиками и сбрызните лимонным соком.
Зеленый горошек откиньте на дуршлаг и промойте.
Яйца очистите от скорлупы и промойте кипяченой водой.
Нарежьте маринованные огурцы, яйца, колбасу и морковь.
Смешайте измельченные ингредиенты в миске, добавьте зеленый горошек, молотый перец и соль.
Заправьте кето салат Оливье домашним майонезом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев