Для того чтобы блюдо соответствовало требованиям низкоуглеводного питания, пришлось исключить картофель. Также для улучшения пищевой ценности я добавила авокадо. Заправляла кето салат Оливье домашним майонезом.
Калорийность
254 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 22 г, У: 3 г).
Ингредиенты
- Яйца куриные (вареные) – 4 штуки
- Авокадо – 1 штука
- Морковь (вареная) – 150 г
- Маринованные огурцы – 200 г
- Зеленый горошек (консервированный) – 150 г
- Вареная колбаса – 200 г
- Майонез (домашний) – 150 мл
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры.
-
Нарежьте авокадо кубиками и сбрызните лимонным соком.
-
Зеленый горошек откиньте на дуршлаг и промойте.
-
Яйца очистите от скорлупы и промойте кипяченой водой.
-
Нарежьте маринованные огурцы, яйца, колбасу и морковь.
-
Смешайте измельченные ингредиенты в миске, добавьте зеленый горошек, молотый перец и соль.
-
Заправьте кето салат Оливье домашним майонезом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
