В классическое оливье с колбасой почти всегда идут огурцы, свежие или соленые. Сегодня я предлагаю остановиться на втором варианте. Во-первых, они доступны в любое время года. А во-вторых, придают пикантность салату.
Ингредиенты
- Вареная колбаса – 300 г
- Морковь – 2 штуки
- Картофель – 3-4 штуки
- Маринованные огурцы – 3-4 штуки
- Лук – 1 штука
- Яйца куриные – 3 штуки
- Зеленый горошек – 200 г
- Майонез – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите яйца вкрутую. Морковь и картофель отварите в мундире до готовности. Дайте всему остыть.
Мелко нарубите лук, а остальные ингредиенты нарежьте одинаковым кубиком.
Добавьте зеленый горошек и заправьте оливье майонезом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев