Для этого рецепта вам придется купить низкоуглеводный кето лаваш. К счастью, сейчас его продают практически во всех крупных магазинах. Остальные ингредиенты для кето шаурмы являются вполне обычными: куриное филе, сочные овощи и сметанный соус.
Ингредиенты
- Куриное филе (вареное) – 150 г
- Помидоры – 1 штука
- Огурцы – 1 штука
- Салат латук – 1 лист
- Зелень – пару веточек
- Чеснок – 1 зубчик
- Сметана – 50 г
- Топленое масло – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Лаваш (кето) – 1 лист
Пошаговый рецепт приготовления
Вареное филе нарежьте крупными кусочками.
Выложите на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до румяного цвета.
Переложите мясо на доску, измельчите, присыпьте солью и перцем.
Нарежьте помидоры, огурцы и зелень.
Смешайте сметану, зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец.
Расстелите кето лаваш на столе, смажьте соусом, сверху поместите лист салата.
В центр выложите полосой куриное филе, помидоры и огурцы.
Подверните края внутрь, сверните плотный рулет.
Готовую кето шаурму слегка подрумяньте на гриле.
