Один из традиционных способов приготовления кисло-сладкого соуса – это с ананасами. Особенно он хорош в сочетании с курицей или с овощами в азиатском стиле. Но можете использовать его с чем угодно – он достаточно универсальный.
Ингредиенты
- Ананас (консервированный) – 200 г
- Ананасовый сок – 150 мл
- Соевый соус – 50 мл
- Кетчуп – 2 ст.л.
- Яблочный уксус – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Крахмал – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте кетчуп, половину ананасового сока, соевый соус, сахар и уксус.
-
Доведите смесь до кипения.
-
Разведите крахмал в оставшемся соке и влейте в соус, помешивая.
-
По желанию - добавьте мелко нарезанные ананасы.
-
Проварите соус еще 3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
