Соусы 13.06.2023

Виноградный соус к мясу

20 мин.
2 порции
Виноградный соус к мясу
John, stock.adobe.com
4.9 (343)

Ягодные соусы к мясу давно стали классикой. Но чаще всего для них используется клюква, брусника, вишня или смородина. Предлагаю сегодня попробовать более оригинальный вариант. Ловите рецепт виноградного соуса!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Оборвите виноград с веточек, добавьте воду и сахар, и проварите до мягкости.

  2. Добавьте тертый имбирь и перец, и проварите еще 5-6 минут.

  3. Перетрите соус через сито.

  4. Разведите крахмал в паре ложек воды.

  5. Снова доведите соус до кипения и влейте крахмал, помешивая.

  6. Проварите соус еще минуту.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Соус из калины к мясу
Соус из калины к мясу

Постный соус вместо майонеза
Постный соус вместо майонеза

Цитрусовый соус для салата
Цитрусовый соус для салата

Аджика Кобра
Аджика Кобра

Горчичный соус для пиццы
Горчичный соус для пиццы