Гарниры из картофеля готовятся чаще всего. Это и не удивительно, ведь их можно подавать с овощами, блюдами из рыбы и мяса. Наиболее простой и вкусный вариант — картошка по-деревенски. Рассказываю классический рецепт этого популярного блюда.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Чеснок – 2 зубчика
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Зелень (любая) – 3 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель промойте, обсушите и очистите от кожуры.
-
Нарежьте картофель небольшими кусочками одинакового размера.
-
Добавьте молотый перец, соль, масло и пропущенный через пресс чеснок.
-
Хорошенько перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите на 10 минут в сторону.
-
Застелите противень пекарской бумагой, выложите картофель и запекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовый картофель присыпьте измельченной зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
