Чудесное блюдо готовится просто и быстро. Уже через 20 минут вы сможете насладиться его восхитительным нежным вкусом. Классические ленивые вареники готовятся из жирного творога. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты
- Творог (жирный) – 500 г
- Мука – 160 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливочное масло (растопленное) – 50 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Ванилин – на кончике
- Соль – на кончике
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог протрите через сито. Благодаря этому он станет более нежным и воздушным.
-
Яйцо отдельно взбейте с сахаром, ванилином и солью.
-
Смешайте творог, заготовку с яйцом и просеянную муку.
-
Замесите тесто, сформируйте колбаску и нарежьте небольшие шайбочки одинакового размера.
-
Вскипятите воду, добавьте ленивые вареники и проварите 3-4 минуты с момента повторного закипания.
-
Выловите шумовкой ленивые вареники из творога, выложите на тарелку и смешайте со сливочным маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
