Отложите в сторону молоко, сливки, муку и соду, потому что классический омлет готовится без каких-либо добавок. Вам нужны только яйца, соль и сливочное масло для смазывания сковородки. Именно так готовят омлет во французских ресторанах.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло – 15 г
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца промойте и разбейте в подготовленную миску.
-
Добавьте соль и взбейте с помощью вилки. Обратите внимание на то, что в процессе не должны появляться пузырьки.
-
Дно и бока сковородки смажьте сливочным маслом. Вылейте яичную смесь и распределите по всей поверхности.
-
Обжаривайте классический омлет на среднем огне 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
