![Классический рецепт салата «Мимоза» Классический рецепт салата «Мимоза»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10693-1-620x413_w.jpg)
Настоящий праздничный стол невозможно представить без аппетитного салата «Мимоза». Красивый, сытный и очень мягкий, он всегда съедается первым. Делюсь классическим рецептом популярного блюда и оригинальным способом украшения.
Ингредиенты
- Рыбные консервы (в масле) – 250 г
- Яйца куриные (вареные) – 4 штуки
- Сыр (твердый) – 100 г
- Картофель (вареный) – 3 штуки
- Морковь (вареная) – 3 штуки
- Лук репчатый (крупный) – 1 штука
- Базилик – 2 листочка
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Майонез – 5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбные консервы вместе с маслом разомните вилкой.
![Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 1 Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10693-shag-1-572x381_w.jpg)
Яйца очистите от скорлупы, разделите на белки и желтки, натрите на терке.
![Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 2 Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10693-shag-2-572x381_w.jpg)
Твердый сыр и очищенный картофель натрите на мелкой терке.
![Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 3 Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10693-shag-3-572x381_w.jpg)
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
![Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 4 Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10693-shag-4-572x381_w.jpg)
Две моркови натрите на терке, третью нарежьте тонкими пластинами и отложите для украшения.
![Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 5 Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10693-shag-5-572x381_w.jpg)
На широкой тарелке выложите слой картофеля. Поперчите, посолите и смажьте майонезом.
![Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 6 Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10693-shag-6-572x381_w.jpg)
Равномерно разложите рыбные консервы, присыпьте луком и снова смажьте майонезом.
![Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 7 Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 7](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10693-shag-7-572x381_w.jpg)
Выложите морковь, снова посолите, поперчите и смажьте майонезом.
![Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 8 Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 8](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10693-shag-8-572x381_w.jpg)
Добавьте слоями белки, сыр и майонез.
![Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 9 Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 9](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10693-shag-9-572x381_w.jpg)
Сверху густо присыпьте желтками, украсьте рукколой и цветами из моркови.
![Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 10 Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 10](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10693-shag-10-572x381_w.jpg)
Готовый салат отправьте на 1 час в холодильник, чтобы он пропитался.
![Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 11 Классический рецепт салата «Мимоза» – фото приготовления рецепта, шаг 11](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10693-shag-11-572x381_w.jpg)