![Классический рецепт селедки под шубой Классический рецепт селедки под шубой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1144-1-620x413_w.jpg)
Намечается праздничный стол? Приготовьте сельдь под шубой по классическому рецепту. Ее можно подавать в качестве основного блюда или как закуску к различным напиткам. А если разложить угощение порционно по пиалам, получится еще и очень красиво!
Ингредиенты
- Сельдь (малосольная) – 1 штука
- Картофель (отварной) – 300 г
- Свекла (отварная) – 300 г
- Морковь (вареная) – 2 штуки
- Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
- Лук репчатый – 2 штуки
- Майонез – 200 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Селедку очистите, выпотрошите и нарежьте мелкими кубиками.
![Классический рецепт селедки под шубой – фото приготовления рецепта, шаг 1 Классический рецепт селедки под шубой – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1144-shag-1-572x381_w.jpg)
Лук нарежьте колечками, часть отберите для украшения, остальное измельчите ножом. Яйца и вареные овощи натрите на терке. Немного яиц также отберите для украшения салата.
![Классический рецепт селедки под шубой – фото приготовления рецепта, шаг 2 Классический рецепт селедки под шубой – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1144-shag-2-572x381_w.jpg)
Соберите салат слоями на широкой тарелке. Первым выложите картофель, добавьте соль, перец и майонез.
![Классический рецепт селедки под шубой – фото приготовления рецепта, шаг 3 Классический рецепт селедки под шубой – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1144-shag-3-572x381_w.jpg)
Дальше разложите морковь, яйца, лук и сельдь. Сверху выложите свеклу, смешанную с солью, перцем и оставшимся майонезом.
![Классический рецепт селедки под шубой – фото приготовления рецепта, шаг 4 Классический рецепт селедки под шубой – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1144-shag-4-572x381_w.jpg)
Украсьте салат яичной крошкой и луковыми колечками. Перед подачей обязательно дайте селедке под шубой настояться 2 часа в холодильнике.
![Классический рецепт селедки под шубой – фото приготовления рецепта, шаг 5 Классический рецепт селедки под шубой – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1144-shag-5-572x381_w.jpg)