Сезон клубники так заманчив, но не слишком долог. Домашнее варенье с пектином – это прекрасный способ сохранить вкус летней ягоды на долгое время. Я рекомендую хранить его в стеклянных банках и использовать для приготовления десертов или просто мазать на тосты.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте пектин и 100 г сахара.
Оставшимся сахаром засыпьте клубнику и доведите до кипения.
Проварите 10 минут.
Всыпьте пектин, тщательно перемешайте и проварите варенье еще 3-5 минут.
Закатайте его в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев