Сезон клубники так заманчив, но не слишком долог. Домашнее варенье с пектином – это прекрасный способ сохранить вкус летней ягоды на долгое время. Я рекомендую хранить его в стеклянных банках и использовать для приготовления десертов или просто мазать на тосты.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте пектин и 100 г сахара.
-
Оставшимся сахаром засыпьте клубнику и доведите до кипения.
-
Проварите 10 минут.
-
Всыпьте пектин, тщательно перемешайте и проварите варенье еще 3-5 минут.
-
Закатайте его в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
