Клубника с ревенем – изумительное сочетание в самых разных видах. Например, летом из них часто варят освежающие компоты. А я же пока предлагаю подумать о зиме, и заготовить пару баночек ароматного кисло-сладкого варенья.
Ингредиенты
- Клубника – 1 кг
- Ревень – 400 г
- Сахар – 500 г
- Лимонный сок – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте ревень, измельчите крупную клубнику и засыпьте все сахаром.
-
Доведите массу до кипения и проварите около 20 минут.
-
Измельчите все блендером и перетрите через сито.
-
Снова вскипятите массу, проварите еще 5 минут, добавьте лимонный сок, и закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
