Заготовки на зиму 29.11.2022

Компот из брусники на зиму

Name: Компот из брусники на зиму
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Брусника 500 г; Сахар 1 стакан; Лимонная кислота 1 щепотка; Вода 2.5 л; Розмарин 1 веточка

30 мин.

4 порции

chaiko, stock.adobe.com

Бруснику бывает не так просто найти, все-таки она растет не во всех регионах. Но если вам удалось запастись этой чудесной ягодой, предлагаю приготовить из нее отличный компот на зиму. Это проще, быстрее и даже полезнее варенья.

Ингредиенты

Брусника – 500 г
Сахар – 1 стакан
Лимонная кислота – 1 щепотка
Вода – 2.5 л
Розмарин – 1 веточка

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте ягоду и выложите в стерильную банку. Можете добавить веточку розмарина.

Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Слейте воду, добавьте сахар и снова вскипятите.

Всыпьте в банку лимонную кислоту, залейте сиропом и закатайте компот.

Брусника на зиму Компот из брусники Тещин язык из патиссонов на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Компот из брусники на зиму

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Сок из черной бузины на зиму

Желе из брусники

Компот из черешни на зиму

Компот из яблок и айвы на зиму