Черника оказывает целый спектр полезных воздействий на организм человека. Ее рекомендуют есть в свежем виде, сушить, морозить и консервировать. Я знаю, как быстро и просто сварить вкусный компот из черники на зиму. Делюсь рецептом с вами.
Ингредиенты
- Черника – 500 г
- Сахар – 400 г
- Вода – 4 л
Пошаговый рецепт приготовления
Чернику переберите и тщательно промойте.
Поместите ягоды в стерилизованные банки, заполняя не больше одной трети.
Залейте до верха крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут.
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар и прокипятите 2 минуты.
Влейте кипящий сироп в банки, закатайте, переверните вверх дном и укутайте толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев