Самый простой способ сварить густое желе из такой деликатной ягоды, как черника – добавить туда немного желатина. Но что делать, если заветного пакетика не оказалось под рукой или если вы просто хотите без него обойтись? Делюсь проверенными хитростями!
Калорийность
261 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 1 г, У: 62 г).
Ингредиенты
- Черника – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
-
Засыпьте чернику сахаром и оставьте на пару часов.
-
Перебейте блендером и перетрите массу через сито.
-
Доведите до кипения и проварите желе 10-15 минут на слабом огне.
-
Закатайте его в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
